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Face à un environnement imprévisible, les entreprises redécouvrent le S&OP (Sales & Operations Planning) abandonné pendant les années de stabilité pré-COVID. Pour être vraiment efficace, ce S&OP doit être repensé en mode Demand Driven et couplé avec des outils DDMRP comme BEVOLTA, créant ainsi une boucle dynamique entre stratégie et opérations plutôt qu'une planification figée basée sur des prévisions uniques.